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贵阳
蛋糕职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，贵阳蛋糕培训(贵阳蛋糕餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。贵阳云岩区蛋糕培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
每个公司都非常重视新员工入职前培训，但重点都是采用一种灌输的方法，讲述企业的规章制度，让大家明确一些必须要了解的规定，哪些能做、哪些事情不能做，实际上这都是进行企业文化建设的一个主要组成部分。如何将这些内容深入地讲、深化地讲，让员工快速地融入企业之中，有一个快速有效的办法，就是进行系统的企业文化知识的培训。 一、开展企业文化知识培训可以有效地使员工融入企业 企业文化本身包括了理念文化、制度文化、行为文化和物质文化等四个方面的内容，可以使新进员工对公司的各个方面都有一个比较全面的了解。另外企业文化是公司员工长期积累并得到公司认可的价值观和行为体系，将公司的文化传授给新进入者，可以使他们快速融入公司。 二、目前大部分企业在企业文化培训方面的差距与不足： 在时间投入方面：一般没有安排专门的时间，只是在不自觉中进行了一些相关方面的培训，未上升到一定的高度。在后期工作中，没有及时跟进，一讲完事，将企业文化工作简单化。 在形式方面：没有制作规范性的文本或讲义，只是天马行空式的进行一些说教。同时大多数的公司都未设立专门的企业文化工作部门，仅由某些人事或行政管理人员兼职，未对企业文化工作进行系统的研究 在内容方面：主要是将自己的一些口号式的观念给员工念一念，大家根本不曾了解这些内容对自己今后开展各项工作的重要性，也无从理解这些观念在工作中的具体体现。即使有真正的文化培训，也是局限在行为、制度的约束上，重点突出的是不准干什么，企业文化的真正的核心部分未进行重点展示。 三、宣讲企业文化知识的主要办法及需要注意的几个细节 1、突出文化的作用与文化建设的重点，让大家在第一时间就对公司的文化有一个比较系统的认识，并树立一种必须在行动、思想上与公司保持一致的意识。此项工作必须由一个比较了解公司发展历程、战略思想及企业文化的精髓的资深员工来完成，包括公司的发展历程、公司文化的核心及形成的一些行为、制度文化和有效的文化建设方法与载体。 2、很多大中型公司的员工上班了两三年还不知道公司的高层管理人员的模样，更无从了解公司高层对员工的态度与思想。如果让员工在进公司的第一天就与公司高层领导见面，会让新进者对公司及公司领导有一种油然而生的亲切感，在第一时间树立一种为公司服务的意识。 3、准备一份优秀的学习性文本，最好有一份全面介绍企业各方面情况的员工手册等，让员工可以进行随时随地学习，对自己的思想与行为进行调整和约束。 4、为每一个新进的员工指定一个合适的入职指导人，加强对新员工入职的指导。 5、动态信息掌控。每隔一段时间对新入职员工进行一次互动交流，如部分员工的座谈会，问卷调查等，了解员工在融入企业过程中所遇到的问题，进行有针对性的帮助与教育。 四、企业文化知识培训的主要内容 1、公司如何对待员工的主要思想与配套措施，如公司如何对待员工，有哪些福利措施，为员工实现个人价值创造了哪些环境，个人在公司的发展前景等。 2、突出公司的文化愿景、战略及核心价值观，讲解公司文化与公司战略之间的相互关系和进行企业文化建设的必要性。 3、将在企业内部广为流传的故事与案例讲给大家听，让大家在一种身临其境的过程中学习公司的文化。 4、个人与公司文化保持一致的方法与重要性。 5、公司员工的行为准则。
1. 培训需求的分析 培训需求可从三个方面分析：1，组织分析。根据企业目标，确定对员工的要求。2，工作分析。新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的知识、技能和能力。3，差距分析。指将员工现有的水平与未来工作岗位对其技能、态度的要求进行比照，确定需要哪方面的培训来提高员工的岗位胜任能力。2. 明确培训目标培训目标可分为总目标和具体目标。培训总目标是整个新员工培训计划的设计依据，具有宏观、不可操作性的特点。例如：熟悉公司的企业文化和办公环境，坚定自己的职业选择。具体目标是对总目标的分解和细化，具备可操作性。它一般包括熟悉企业的各种通用的政策、规章制度;了解企业的业务状况和产品基础知识、能熟练应用各种基本的工作技能等。3. 设计培训内容 一般来说，新员工培训计划应包括知识、技能和其他素质方面的培训。知识方面应包括企业的地理位置和工作环境、企业文化和企业经营理念、战略和企业的发展前景、企业的标志及由来、企业的发展历史阶段、产品和服务等，专业性较强的岗位还需要增加对应的专业知识。4. 四、评估培训效果 企业在实施新员工培训计划后，应采用一定的形式，把培训的效果用定性或定量的方式表示出来。 1，反应层，在培训结束时，通过满意度调查了解员工培训后总体的反应和感受; 2，学习层，通过考试确定受训人员对原理、技能、态度等培训内容的理解和掌握程度; 3，行为层，即行为改变，确定受训人员在实际工作中行为的变化; 4，结果层，即产生的绩效，可以通过一些指标来衡量，如生产率、员工流动率、质量等。5. 请公司高层(一般是总经理或副总经理)到培训现场，给新员工发放礼品包，包括：办公用品、公司配备的工作移动、个人名片、新员小礼品等，由培训专员准备好与列好清单。高层到场与新员工一一握手并将礼品袋送给新员工，并进行工作上的交流(工作上的交流也是由培训专员准备好的)让新员工的有一种被领导关注的重视感。6. 如果有当月过生日的新入职员工，在下午培训结束前会给他举行一个简短的生日party，生日蛋糕和贺卡由其未来的上司新手送来。如果是中层管理者，他未来的下属也一起参与到这个party中来。通过细节给新员工以惊喜，如果hr做好这些，企业对员工的关怀文化比制度的讲解更让你记忆深刻。7. 入职当天的中午或晚上，会安排一个简短的欢迎宴会。对于基层主要由人力资源同事参与，一般安排在中午，方便他们下班能按时回家，不要给他们家人一来公司就下班晚的印象。对于中高层入职，主要由人力资源负责人、部门负责人或者是老板一起参与，一般安排在晚上，多聊一会，给他们一种家人的关心与欢迎，让他们快速地融入到团队中来。
学烘焙来北京宾德烘焙学院有0添加天然烘焙创业班的，老师会手把手的教而且同学有自己的工具盒设备，练习从头到尾的。
当然是烘焙学校好点。学校有老师会手把手教你，但是在店里，师傅都那么忙，你去的话只能是个廉价的劳动力，哪里学得到什么？还不如去厦门新东方踏踏实实的学一项技能
就是可以把你或你家人的照片放在蛋糕上的哦！照片也可以吃的哦！原料：鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。戚风蛋糕是1927年洛杉矶一名叫哈利贝克的保险经纪人发明的，有趣的是他的姓氏就是烘焙师的意思。这款蛋糕被他卖给高档餐厅并介绍给当时好莱坞的明星而大受欢迎，而他本人居然将配方保密了20年之久。直到1947年，哈利贝克才将配方卖给了贝蒂妙厨，从此风靡世界，特别受到女士的青睐。而戚风的意思应该是轻盈柔软的口感。所以说，威风蛋糕师欧式糕点
1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。3．放凉后置入冰箱，食用时取出用刀划成数块装盘;找6种职业的小熊 各自把自己的任务做完 给1个人 那个人点击合成就有 黛丝需要的东西 完成任务 会出现蛋糕 去吃蛋糕 就可以了 谢谢采纳
4）将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状可可粉 5茶匙原料配方 鲜奶油0.45公斤 白糖粉0.075公斤或者 我去买蛋糕的地方 做？ 没有烤箱 可不可以 用微波炉二、我的烤箱和做蛋糕的原料及模具都是从淘宝买的，长帝CK_25b.很好用的
三、1.液体量杯-用来测量液体的工具
一、最好价格适中，还有最好是双休日学
二、■馍馍熊西点DIY烘焙坊 ■营业时间：09:30—17:30（周三至周日），周一、周二休息 “馍馍熊DIY烘焙坊”，在离中山公园稍远处的一幢居民楼内，门口只是简单地挂着一块招牌。 不过，进门之后感觉大不同：暖色调的装饰透露出阵阵暖意，墙面上挂满了卡通插画，据说画中的主人公都是馍馍熊，这些插画有整个系列都出版在儿童读物上，看来馍馍熊深受孩子喜欢。房间的四周放置了不少娃娃，还有顾客上课时的留影，环境很是温馨,有居家的感觉。 烘焙坊有上下两层，人不多的时候，大都在一楼进行作业，两条加长型的桌子就是工作台，靠最里面的另一张桌上，摆满烘焙工具和烘焙材料，烘焙箱楼上楼下各有四个。 这里有专职的西点师教授，顾客不用太操心，动手之前，配料什么的都会帮你准备好，你要做的，就是跟着师傅的指令，一步一步操作。然后选个你喜欢的模具，制作出你心目中理想的蛋糕形状。烘焙时间也由专业师傅来掌控，保证你的蛋糕不会成为一块焦炭。其实最省心的还是不用去打扫“战场”，是“懒人”们的最爱。 一人一次性消费满200元，就可以成为会员。所有蛋糕均为6寸，如需定制更大尺寸蛋糕，另加原料费60元，会员加40元。最实惠的课程套餐是2次的课程套餐，共320元，限本人使用，有效期为2个月哦。 ■美诗美芙DIY蛋糕甜品烘焙坊 ■营业时间：10:00—22:00 步入“美诗美芙DIY蛋糕坊”，耳边响起的是悠扬舒缓的轻音乐，眼前是琳琅满目的烘焙器皿，空气中弥漫着烘制甜品的醇香。 陈列架上，摆放着此前师傅和顾客制作的成品，有精致可爱的姜饼屋，有如礼盒外型的牛奶蛋糕，还有似芭蕉叶般的硬质面包。搁板上，零散地放置着各种形状的模具：心型的、房子型的、数字的……让你仿佛看到西点成品的依稀模样。墙壁上，则张贴着顾客在制作蛋糕时的留影照，千姿百态，带着认真，也透着欣喜。 去“美诗美芙”顾客，需要提前预约，想做什么，也可以点单，店家会将所需材料准备齐全，在师傅的指导下，DIY完成。 他家教学课程的最大优点，是实用。比如，很多顾客家中并没有烤箱，但是冰箱家家都有，他家光是用冰箱可以完成的西点品种就多达500多种。而且都是简便易学的，顾客不仅回去可以独立成功完成，而且口味上佳。 来这里学习的，以年青女性顾客占多数，情侣们也会选择这里来纪念特殊的日子。在他家，花198元可以学会一种西点做法，课时一般在两小时左右。如果是两人共同学做一个蛋糕，只要另加40元即可。另外，他家还有各式相关的专业工具和原材料可供顾客购买。 ■爱可DIY烘焙工坊 ■营业时间：10:00—21:00（周二至周日）周一休息 “爱可DIY烘焙工坊”，坐落在一幢商务楼里，提供各类精致西式小点、蛋糕、PIZZA、手工饼干的课程。 推门而入，面前是一张棕色的多人沙发、一张可供人摆放包包的小桌，两台冰箱，一个大烤箱，几个微波炉和家用小烤箱。中间有一张长方形的大理石台面，是操作台。 提前两天预定课程，从原料到成品包装师傅们会准备好一切。亲手把面粉变成新鲜的松脆饼干，还可以根据心情做出不同的口味和可爱形状，甚至画上有趣的图案，很容易让人上瘾。 刚出炉的饼干香气袭人。在制作过程中，整个房间会一直弥漫着西点特有的香甜味道，香料、奶油、还有面粉逐渐加温散发出来的香气。 学费有点小贵。最受热捧的是298元的草莓卡士达和抹茶双色饼干的组合优惠套餐。卡士达的味道很像“贝尔多爸爸”泡芙里面的夹心。双色饼干比较考验创意。可以用模子刻出各种图案，也可以自己捏一些造型出来，很适合带小孩子来学。抹茶的味道很重，黄油很香，要是定力差的话恐怕还没走出店门，就会忍不住都吃完。■联合西点之DIY21甜蜜工坊 ■营业时间：10:00—22:00 店面小小的，像家里的厨房。进门就能看见两张大桌子，那就是制作蛋糕的操作台。店里两位西点师傅态度特别好。 别看店面小，可供选择学习的西点种类还真不少。蛋糕、提拉米苏、曲奇饼干和披萨等等。其中，慕斯蛋糕和起司蛋糕还有不同口味可以选择。曲奇饼干也可加入可可粉、杏仁粉、抹茶粉，做成不同口味的竹简情意，精雕细琢，字字入木，彰显创意，流传千古一卷清香的竹简+你心中酝酿了许久的话+个性化的图案=一份能表达你最真挚情感的珍贵礼物无论你要送给谁，都能设计出一款适合它，并让他感动的礼物XX竹简情书送情人，竹简结婚 证送新婚朋友，竹简结婚周年送爱人，竹简生日快乐是最美的生日祝福。。。。竹简XXX,只要你想得到，就能做得到，无限的创意，无价的礼物。一卷竹简传真情，用最原始的方式告诉ta最深刻的情意吧！百度搜：刻竹明心 希望对你能有所帮助千里送鹅毛，不怕礼轻，就怕礼物不能充分表达你的情意
三、虹口区较出名的有两家。咨询下具体事项。10级 奖品5个乐扣贝(建议去寻宝乐园翻格子) 9搅拌均匀备用。制奶油膏：
我要找慕斯蛋糕的资料？
皮克勒侯爵冰冻布丁圆蛋糕：
烘焙师是指西点师、面包师、蛋糕师或者从事烘焙行业的技术人员，需要考取的证书就是厨师资格证下面的西式面点师证，一共有5级：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）。考试基本信息考试介绍烘焙师是专门从事西点烘焙食品师傅的总称。烘焙师是指西点师、面包师、蛋糕师或者从事烘焙行业的技术人员，需要考取的证书就是厨师资格证下面的西式面点师证。如果想要考取资格证，可以自己在劳动保障局缴费报名，也可以去专业学校学习，学校会统一组织考证。考试通过后，便能够拿到相应的证书。并且这些证书是国家认可的，去到国外也是认可的。有了烘焙师资格证以后，在找工作方面会更有优势，就业机会更多，同时有了证书以后也有了升值加薪的依据。
学科：宇宙科3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
